feat: add course cart snapshot collection

[Tapha-K]

변경 사항

• 엑셀의 재학생장바구니, 신입생장바구니신청 컬럼 파싱

• course_cart_snapshots 테이블 추가

• 강의별 재학생·신입생 장바구니 담은 수 저장

• 관리자 수동 수집 API 추가

  • POST /api/courses/course-sync/cart-snapshot/run

• 동일 강의 재수집 시 기존 스냅샷 갱신

• 기존 강의 목록 import 로직과 장바구니 스냅샷 수집 로직 분리

실행 예시

{
"year": 2026,
"semester": "FALL"
}

검증

• ktlintCheck 통과
• 컴파일은 사설 Maven 저장소 인증 오류(401)로 확인하지 못함