feat(media): add 256/320 kbps screen audio presets

[fovepig]

Problem and outcome / 问题与结果

屏幕共享音频档位自 #165 起为 64/128/192 kbps（普通/音乐/保真），且接收端协商封顶同为 192 kbps —— 选择更高音质也无法生效，因为接收侧的 maxaveragebitrate 封顶会把发送端压回 192 kbps。对音乐、演奏等对高频细节敏感的场景，该上限过紧。

本 PR 保持原三档不变，新增两个更高档位，并把接收端封顶同步提升：

• 超保真 / Ultra：256 kbps
• 录音室 / Master：320 kbps

各端保持一致：Web 档位表与协商封顶、服务端质量设置校验、桌面端原生采集映射与码率白名单、媒体边的 Opus 接收参数。

Release notes

中文

本次更新为音频质量提升：在「普通 / 音乐 / 保真」之外新增「超保真」（256 kbps）与「录音室」（320 kbps）两档，适合音乐、演出等对音质要求更高的分享场景。

• 发送端码率上限与接收端协商封顶同步提升到 320 kbps，选择新档位不再被 192 kbps 限制。
• 服务端校验、桌面原生采集与媒体边同步支持新档位，各端行为一致。
• 网页端随站点更新自动生效；无需其他升级操作。

English

This is an audio quality update: two higher tiers join Standard / Music / Studio — "Ultra" (256 kbps) and "Master" (320 kbps) — for music and performance-style shares.

• The sender ceiling and the receiver-negotiated cap rise to 320 kbps together, so the new tiers are no longer clamped at 192 kbps.
• Server validation, native desktop capture and the media edge accept the new tiers, keeping every surface consistent.
• The web UI picks it up with the site update; no further upgrade steps.

Verification / 验证

• npm run typecheck — passed
• npx vitest run — 1379 passed / 0 failed（含针对 320 kbps 封顶更新的 SDP 与 peer-generation 断言）
• go test ./internal/server/protocol/ ./internal/app/nativecontrol/ ./internal/app/nativehost/ ./internal/app/mediaedge/ — passed
• 同一提交在 fork 的完整流水线上通过：validate（Go core、race、typecheck + tests）及全部打包（服务器容器 amd64 + arm64、五个平台 App 候选）。
• 未验证：真实多端、物理设备上的主观听感对比（本 fork 无此环境）。

Impact / 影响

• 兼容性：枚举扩展 + 数值上限提升，无破坏性变更。网页端与服务器同源发布；旧版桌面 App 遇到新档位会按其既有校验拒绝该配置（原有行为），建议 App 与站点版本保持同步。
• 发布流程：无中断或恢复要求；新档位随下个常规版本发布，无强制升级动作。
• 文档影响：无。

（沿革：本 PR 扩展 #165 引入的档位阶梯。）